Kafe Review: BJ Steak

Jauh dari pusat kota surabaya, sekarang mimin nyoba ke selatan surabaya. Iseng iseng muter daerah rungkut, pas pulang mimin ngeliat kafe satu ini. Dari namanya sih mimin belum pernah denger, mungkin ini kafe baru di daerah rungkut asri. Gara" panggilan alam mendadak dateng akhirnya perut yang keroncongan pun ga bisa di toleransi. Berhenti deh mimin di kafe itu. Pertama datang suasana masih sepi, mungkin baru pertamanya kafe ini. Oke sob langsung aja mimin parkir sepeda motor, lalu nyari tempat duduk. 

Disamperin deh sama pelayan nya, sambil bawa menu mimin lihat" harga makanan di menu. Dari analisa mimin sih buat kafe sederhana satu ini price range untuk makanannya sih normal cost untuk tipikal kuliner steak, yaitu ga mahal mahal sekitar Rp 10.000,- - Rp 45.000,- an tergantung kita milih steak apa. Kebetulan waktu itu mimin lagi pingin banget makan Chicken Steak, yaudah langsung aja mimin tulis Chicken Steak sama Es Teh di menu ordernya. Sambil nunggu steaknya matang, mimin coba liat suasana dalam kafe ini. Untuk pencahayaan sih kafe ini memilih lampu yang terang, walaupun pencahayaannya terang tapi dekorasi nya simpel, pokoknya pas banget deh suasana di sini buat nongkrong. 

Akhirnya pesenan mimin dateng, walaupun lidah ini udah ga bisa diajak kompromi. Tapi tak sempetin lho buat njepret... kuliner mimin, ada satu yang bikin menarik dari hidangan kali ini. Chicken Steak nya aromanya berbeda serta warnanya seakan" dagingnya di panggang layaknya sate, karena warnanya sangat coklat seperti sate pada umumnya. untuk bumbunya sih terasa manis" gurih mungkin karena perpaduan kecap dan bumbunya yang setara. 

Mumpung masih anget nih nyoba sayurannya dulu deh, wortel serta kacang panjangnya terasa seger..... pas banget deh pemilik kafe ini milih bahannya. Oh iya ternyata kafe ini lagi ngadain promo loh..... mau tau promonya apa. ya ada menu spesial Rp 12.000,- an pada siang hari antara jam 12.00 sampe jam 16.00. 
Food lovers dirumah, jangan ketinggalan ya promonya mumpung masih ada wkwkkwkwkwkwk. Klo lewat rungkut jangan ngelewatin kafe satu ini, lokasinya strategis kok deket perpustakaan kota. Tepatnya sih jalan Rungkut Asri no 22 Bintang Jaya Steak atau disingkat BJ Steak....... oke deh mimin pamit dulu gini aja ulasannya kali ini. Keep eat keep health food lovers

Read More

Sego Kobong.... puedesss tapi ga kalah gurih

Kapan hari mimin buka" Facebook, eh ga sengaja liat promosi kuliner Sego Kobong dari Makan Rumahan. Dari fotonya sob emang bikin ngiler, gimana enggak ngiler klo liat promosinya kayak gini. Tepat malming hari ini abis pulang latihan, kepikiran promosi kemaren langsung aja mimin genjot sepeda goes to Sego Kobong. Mumpung masa promosi" nya, jadi mimin giat banget pas berangkat kesana.

Dari depan kedai mimin liat parkirnya rame banget sob, pelanggannya juga rame sob. Dari depan mimin langsung pesen seporsi Sego Kobong cukup murah klo buat kalangan mahasiswa yaitu Rp 7500,-. Untuk minumnya karena mimin lagi ngirit yaudah es teh aja. Abis pesen sama pelayannya sambil nunggu makanannya selesai di bakar, mimin nyoba foto" sekitar mimin. Suasanya cozy banget sob, banyak yang dateng pake kaos warna kuning karena mereka ngikutin promo yang diadain Makan rumahan. Tapi sengaja mimin enggak ikut"tan karena ga ada yang nemenin pake baju kuning :(.

Kuliner satu ini unik banget sob, bungkusnya kayak lontong tapi isinya kayak nasi goreng gitu. Kebetulan banget mimin pesennya yang isi daging ayam cincang. Dari bungkusnya menggunakan daun pisang, jadi abis dibakar aroma harumnya kerasa. Tiba saat buka bungkusnya, mumpung masih anget ternyata isinya sesuai dengan gambarnya. Pedesnya juga ga seberapa nyengat karena rasa pedes dari Sego Kobong menggunakan cabai asli. Sendokan pertama mimin langsung ngerasain rasa gurih yang beda dari nasi nya, daging ayamnya juga tasty banget sob. Istimewanya dari kuliner ini rempah yang di gunakan beda sama nasi goreng. 

Buat food lovers di surabaya yang suka pedes ga salah kalo mampir ke kafe satu ini. Tempatnya juga ga sulit" banget nemuinnya, klo dari kebon bibit ke arah untag, lurus terus sampai masuk ke jalan antara untag dan unitomo terus cari jalan Manyar Jaya V nomer 1 A-B tempatnya strategis kok tepat di depan gang. Ga salah klo kafe ini gampang di temuin.

Oke buat para food lovers, recommended banget kan kuliner satu ini. Jangan sampe kelewatan ya klo lagi main" ke surabaya.

Read More

Mie Gedek...... citarasa pedas dari Pasuruan

Halo sahabat food lovers yang ada dirumah..... nihhh mimin sharing pengalaman kuliner pas mimin lagi touring ke Pasuruan. Mie Gedek sebutannya, mie yang satu ini sob ga kalah sama mie pedes yang lagi eksis" nya. Waktu mimin touring ke pasuruan sob, ga kerasa perut mimin keroncongan gara" kelamaan nyetir sepeda :D hehe. Coba tengok kanan kiri jalan.... banyak warung tapi kurang menarik makanannya..... tapi akhirnya mimin sampe di suatu kedai mie. 

Yang bikin mimin tertarik sob, pas pertama lewat Jalan Diponegoro no 16 Pasuruan mimin ngeliat banner gede tulisannya mie gedek level 0-7. Wah rasa penasaran malah menjadi-jadi sob, akhirnya mimin sempetin deh makan disitu. Pertama kali masuk ngeliat orang" yang makan pada kepedesan.... sebenernya kayak apa sih pedesnya Mie Gedek Pasuruan. Setelah dapet tempat, langsung pesen seporsi Mie Gedek level 7 wkwkwkkwkwkwkwk...... nanggung klo level kecil kecil :D. Tapi ga lupa mesen es jeruknya juga sob buat jaga" macet di tengah jalan hehehehe. 

Akhirnya mateng juga mie nya.... pertama nyium aroma mie nya, wuihhhhhhh cabe nya nyengat banget :' tapi aroma bumbunya juga ga kalah harum sob. Di pikiran mimin sih cuma satu sob..... kuat ga ya ngehabisin seporsi Mie Gedek level 7 :-). Pertama nyicipin, kerasa banget pedeesnya walaupun  masih sesendok, baru pas sendok ketiga pedesnya mie ini bikin mimin ceguk'en.

 Kuliner satu ini ga kalah nikmat sama Spageti sob, irisan ayam sama taburan pangsitnya juga nambah rasa Mie Gedek. Terus yang paling berkesan pas mimin makan disini sob, pelayananya ramah banget pokonya friendly deh. Sama yang bikin mimin ga lupa sama kedai satu ini.... semua yang makan pada mendesah kepedesan wkwkwkkwkwkwk. Coba deh food lovers yang lagi pergi" ke Pasuruan sempetin nongkrong di kedai ini, di jamin ga bakal nyesel sob. 

Read More

Resep Sate Kelapa

          Siapa seh yang gak kenal sama yang namanya Sate. Ya, Sate merupakan salah satu makanan populer di dunia. Tapi kali ini mimin pengen ngomongin Sate yang satu ini. Sate Kelapa atau Sate Klopo dalam bahasa Jawa, varian Sate satu ini khas banget dari Madura sob. Rasa dari makanan satu ini sob..... hmmm gurih banget, rasa dari Serundeng Kelapa nya kerasa banget di lidah. Kalo food lovers lagi pengen nyari varian Sate, varian satu ini perlu di praktekin di rumah sob.

Bahan-bahan :

1. 500 gr daging sapi (potong dadu).

2. ½ buah kelapa (parut).

Bahan untuk bumbu halus:

1. 5 siung bawang merah.

2. 3 siung bawang putih.

3. 1 ruas kunyit (kupas, bakar).

4. 1 sdt ketumbar.

5. 1 sdt garam.

6. 1 sdt gula pasir.

Bahan untuk bumbu kacang :

1. 250 gr kacang tanah (goreng).

2. 2 sdm gula merah (sisir).

3. 5 buah cabai merah.

4. 1 sdt garam.

5. 250 ml air hangat.

6. 5 sdm kecap manis.

Cara membuat :

Pertama, haluskan semua bumbu kacang.

Selanjutnya, parut kelapa lalu lumuri daging sapi yang telah dipotong tadi dengan parutan kelapa.

Lalu, tusuk daging yang telah dilumuri kelapa tadi dengan tusukan sate sesuai selera.

Terakhir, setelah sate matang sajikan hangat" dengan bumbu kacangnya.

lebih nikmat makan sate pake lontong klo ga ya nasi...... bener ga food lovers

Foto by: https://instagram.com/p/0hAouQM4Q0/

Read More

Resep Sambal Mangga Muda

          Sambal Pencit..... kedengar asing klo di luar Jawa, tapi jangan tanya betapa eksisnya sambal satu ini di pulau Jawa food lovers. Sambal Pencit atau Sambal Mangga sering di hidangkan bersama makanan renyah renyah sob, klo mimin sih pernah makan sambal ini sama Bebek Goreng Sinjay...., klo kamu ???. Walaupun pedas tapi rasa kecutnya itu yang bikin seger seger gimana gitu. Klo kamu beli atau di kasih mangga gratisan, tapi mangganya masih muda. Ga usah di buang sob, mubazir loh buang" makanan. Jadiin olahan ini aja sob. Buatnya gampang kok, langsung aja deh mimin kasih kisi-kisi :D

Bahan-bahan :

1. buah mangga yang masih muda.

Bahan untuk membuat sambal :

1. 3 buah cabai merah.

2. 5 buah cabai rawit (tergantung selera pedas anda).

3. 3 butir bawang merah (goreng).

4. 2 butir bawang putih (goreng).

5. terasi secukupnya (bakar/goreng sebentar sebelum diolah).

6. garam secukupnya

Cara Membuat :

Pertama, potong kecil" memanjang mangga muda tadi.

Selanjutnya, haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi dan garam.

Terakhir, setelah bahan" sambal tadi dihaluskan masukan potongan mangga tadi dan sambal mangga muda siap dihidangkan.

gimana???? udah jadi belum sambal kreasi kalian??????? selamat menikmati food lovers......

Read More

Resep Rujak Cingur

          Haloo food lovers, siapa seh yang gak kenal sama makanan yang satu ini...... Rujak Cingur namanya. Tau nggak kenapa orang Jawa Timur namain ini Rujak Cingur, kata-kata cingur itu adalah bahasa jawanya "Mulut". Jadi Rujak Cingur itu adalah Rujak Mulut.. tapi bukan mulutnya orang yang di Rujak melainkan mulutnya Sapi :D . Bagi yang mau liburan ke Jatim ga lengkap rasanya klo ga nyobain kuliner ini sob, di Jatim sendiri variasi Rujak Cingur ada banyak lho.... Tapi bagi food lovers yang mau bikin sendiri di rumah, tenang aja kali ini Mimin bagi  resep Rujak Cingur kok. Oke langsung aja. Cekidot Bro!!!!!!

Bahan-bahan :

1. 250 gr cingur sapi (mulut, tulang rawan hidung sapi) dan dapat ditambah kikil sapi. 
2. 50 gr tauge (bersihkan bagian ujungnya). 
3. 1 ikat kangkung atau banyaknya sesuai selera (ambil bagian daun saja). 
4. 100 gr kacang panjang (potong kecil). 
5. 100 gr tahu (goreng lalu potong dadu). 
6. 100 gr tempe (goreng lalu potong dadu). 

Bahan untuk membuat bumbu kacang :

1. 100 gram kacang tanah (disangrai). 
2. 200 gram petis udang. 
3. 50 gram gula merah (sisir kasar). 
4. 1 buah pisang klutuk/batu (parut). 
5. 5 buah cabai rawit. 
6. 1 siung bawang putih (goreng). 
7. ½ sdm air asam jawa. 
8. Garam secukupnya. 
9. Air matang secukupnya.

Cara Membuat :

Pertama, cuci bersih cingur sapi yang mau di masak, rebus sampai empuk, lalu potong kecil" atau sesuai selera.
Selanjutnya, cuci kangkung dan kacang panjang, potong kecil", rebus tapi jangan matang" biar vitaminnya ga hilang, lalu angkat dan tiriskan sayuran yang direbus tadi
Setelah itu untuk bumbu, haluskan bumbu semua diatas seperti bumbu kacang.
Jangan lupa tahu, tempe, dan cingur yang telah direbus ditata diatas piring bersama sayuran yang sudah direbus tadi.
Terakhir, tinggal disiram bumbu kacang dan rujak cingur siap disantap deh 

      paling enak bro kalo makan rujak cingur pake kerupuk....hmmmmmmm maknyusssssss tenan :p

Read More